Cara Membuat dan Resep Steak Lidah Sapi Empuk Gurih

Cara Membuat dan Resep Steak Lidah Sapi Empuk Gurih – Steak atau bistik merupakan sepotong daging yang besar, dan biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi, dada ayam, daging merah, dan juga ikan. Namun pernahkah anda mencoba steak yang terbuat dari lidah sapi. Karena kali ini kami akan memberikan kepada anda sebuah resep masakan steak dengan bahan utama yaitu lidah sapi. Beranikah anda mencoba menu makanan yang satu ini.

jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah, maka anda bisa melihat terlebih dulu Resep Steak Lidah Sapi yang akan kami hadirkan untuk anda berikut ini.

Cara Membuat dan Resep Lidah Sapi

Bahan dan Bumbu Steak Lidah Sapi

500 gram lidah sapi

2 cm jahe , memarkan

6 butir bawang merah , iris tipis

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

90 ml kecap manis

2 buah tomat , potong potong

1 buah paprika hijau , potong kotak

1.000 ml air

2 sdm saus tomat

1 sdt garam

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

500 ml air

3 sdm margarin untuk menumis

Untuk Bahan Pelengkap

100 gram wortel mini , kupas, rebus

200 gram kentang mini , kupas, goreng

50 gram jagung putren , belah dua memanjang, rebus

50 gram buncis mini utuh , rebus

2 siung bawang putih , cincang halus

1 sdt peterseli cincang

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam

1 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat Steak Lidah Sapi

Rebus lidah sapi bersama dengan jahe dalam air selama 10 menit hingga mendidih, setelah itu angakt dan kupas kulit lidah sapi.

Kemudian rebus kembali lidah sapinya hingga matang, lalu angkat dan buang airnya. Kemudian potong daging dengan bentuk tipis melebar, dan sisihkan.

Setelah itu tumis bawang merah, cengkih, dan kayu manis hingga harum. Lalu masukan paprika hijau dan tomat, aduk dan masak kembali hingga layu.

Berikutnya masukan lidah sapi, dan aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan saus tomat, kecap manis, pala bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga matang, kemudian angkat lidah sapi dan tiriskan.

Selanjutnya goreng lidah sebentar saja, asal warna lidah sapi berubah kecoklatan menggunakan 2 sdm margarin. Angkat dan sisihkan lidah sapi.

Membuat pelengkap, tumis bawang putih hingga harum, setelah itu tambahkan wortel, jagung putern, buncis, dan kentang. Aduk hingga semuanya tercampur dengan rata.

Kemudian tambahkan peterseli cincang, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga rata kemudian angkat.

Sajikan lidah sapi bersama dengan pelengkapnya.

 

Dan itulah Cara Membuat Steak Lidah Sapi yang dapat kami berikan kepada anda pada kesempatan ini, semoga saja resep masakan yang baru saja kami berikan ini dapat membantu anda. Dan untuk anda yang ingin melihat resep masakan lainnya, maka anda bisa melihat resepnya di Resep Masakan Lasagna Misoa atau Resep Pangsit Goreng Isi Tahu dan Daging

rebus lidah sapiresep dan cara pembuatan makanan baratbumbu steak lidahcara memasak bistik lidah sapilidah empukmasakan barat dengan menggunakan ovenresep masakan barat praktisresep steakresep steak lidah