Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat Yang Enak Lezat

Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat Yang Enak Lezat – Babat merupakan bagian dalam atau jerohan dari pada sapi, kambing, ataupun kerbau dengan bentuk yang menyerupai handuk. Babat memiliki tekstur yang cukup keras atau kenyal apabila dalam perebusannya cukup kurnag lama. Dan agar babat memiliki tekstur yang lembut, maka sebelum diolah babat ini harus direbus terlebih dulu hingga menjadi empuk. Dan biasanya anda menemui sebuah babat itu sebagai bahan pelengkap pada sebuah soto. Namun untuk kali ini kami akan mencoba memberikan kepada anda sebuah resep masakan dengan bahan utama babat.

Dan untuk anda yang ingin mencoba untuk membuat masakan yang satu ini dirumah, maka anda bisa langsung melihat Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat yang akan kami sajikan kepada anda berikut ini.

Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat

Bahan Sate Babat

300 gram babat, dipotong 3x3cm

5 siung bawang putih, dihaluskan

50 ml kecap manis

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

2 sdm margarin, dilelehkan

9 buah tusuk sate

Bahan Bumbu Sate Babat

25 ml kecap manis

1 1/2 sdm saus tomat

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

125 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan

2 siung bawang putih, dihaluskan, direbus

5 buah cabai merah besar, dibuang biji, direbus

Cara Membuat Sate Babat Bumbu Tomat

Lumuri babat dengan bawang putih, merica bubuk, kecap manis, gula, dan garam. Kemudian diamkan babat selama 1 jam,setelah itu tambahkan margarin dan aduk hingga rata.

Berikutnya tusuk babat dengan tusuk sate, lalu bakat babat hingga matang.

Membuat Bumbu, tumis semua bahan yang dihaluskan dan aduk rata. Setelah itu tambahkan kecap manis, saus tomat, gula, dan garam. Aduk kembali hingga rata, berikutnya tuangkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental.

Sajikan sate babat bersama dengan bumbunya.

 

Dan itulah Resep Masakan Sate Babat Bumbu Tomat yang dapat kami sampaikan kepada anda pada kesempatan ini, semoga resep yang baru kami berikan ini dapat membantu anda dalam belajar memasak. Dan untuk anda yang ingin melihat resep masakan lainnya, maka anda bisa langsung melihat resepnya di Resep Steak Lidah Sapi Empuk atau Resep Masakan Lasagna Misoa